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SIA 2025 - DUO EN VIENNE COMME À LA SEINE
Le 24/02/2025 à 18:00 I
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L’éleveur poitevin Alexandre Humeau présente Oupette, l'égérie du Salon international de l’agriculture 2025. Sa particularité capillaire fait un effet bœuf. Une houppette « à la Tintin » qui lui a valu son prénom, à peine tiré par les cheveux, mais surtout le titre convoité d’égérie du Salon de l’agriculture. « Oupette est née comme ça, avec un chignon dressé sur le front. Aussi prononcé, c’est assez rare, sourit Alexandre Humeau. Elle est vite devenue la mascotte de notre ferme. » Et aujourd’hui la figure de proue de l’élevage français Porte de Versailles. Vachement bien Au chaud dans son étable de Dienné, village de 580 habitants en Nouvelle-Aquitaine, une star se prépare. À quelques jours de l’ouverture des portes de la plus grande ferme de France, Oupette est de bon poil et profite. « Nous prenons soin d’elle et peaufinons sa préparation. Elle reçoit beaucoup de visites et a le droit à des séances de manipulation ou de toilettage, insiste l’agriculteur. Même si notre vache est une habituée des concours agricoles, nous la mettons progressivement dans l’ambiance parisienne, en mettant un fond musical dans le bâtiment, tout en lui assurant du repos. » Toujours bien coiffée donc, Oupette illustre au cordeau la race limousine : une robe froment vif, des muqueuses éclairées et des qualités maternelles affirmées. Des atouts qui lui ont déjà permis de remporter des trophées, comme le concours départemental de Poitiers en 2019 ou le concours régional de Chabanais en Charente en 2023. « Une reconnaissance » En tant que têtes d’affiche, Oupette et Alexandre Humeau incarnent l'image de la 61e édition du Salon. Quais de métros, journaux, réseaux sociaux… leurs frimousses se retrouvent partout. Depuis 2012, la tradition d’une vache égérie symbolise avant tout l’implication des agriculteurs et leur engagement envers les consommateurs. « Cette distinction est tout d'abord une surprise, car je n'ai pas candidaté pour cet honneur, précise l’éleveur. C'est surtout une fierté et une reconnaissance du travail accompli avant moi par mes parents et ma famille. » Oupette sera accompagnée de sa progéniture. Du haut de ses 6 ans, elle vient de mettre au monde un petit veau, né le 25 décembre dernier. Le broutard fera le déplacement dans la ville Lumière. Un chouchou tout trouvé pour le public !
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