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Vendée : Grande distribution : Les représentants de Système U invités à la table des agriculteurs de la FDSEA 85Aurore POUVREAU
Le 17/03/2023 à 14:58 I
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![]() La FDSEA 85 a reçu les propriétaires des supermarchés U de Vendée pour un échange autour de la rémunération à hauteur des coûts de production et de la contractualisation. Alors que s’est terminé le 28 février, le round des négociations annuelles entre la grande distribution et leurs fournisseurs, des représentants du réseau FDSEA 85 ont reçu mercredi 8 mars des associés de l’enseigne Système U. Pour le groupe, « les négociations ont été ardues mais elles ont en majorité abouties », précise Hervé Puaud, propriétaire du magasin de Chantonnay. « Nous sommes pris en étau entre les consignes du Gouvernement qui demandent de ne pas trop augmenter les prix pour le consommateur mais aussi de défendre la rémunération du monde agricole. » L’enseigne a été la première à dévoiler dès la semaine dernière ses 150 produits à prix coûtant qui entrent dans la démarche Trimestre anti-inflation, dévoilée lundi 6 mars par le ministre de l’Économie, Bruno Le Maire. Focus par filière Concernant la volaille, les magasins attendent le retour à la normale. À la suite des différents épisodes d’influenza aviaire, les rayons sont restés vides. Du côté de la production, Brice Guyau, président de la FDSEA 85, est inquiet de la reprise car « des produits d’importation ont pris la place, à des niveaux de prix bas par rapport aux produits français ». Hervé Puaud se veut rassurant : « nous sommes confiants car les clients vendéens restent attachés aux produits labellisés de la région. » Les représentants des filières Porc et Lait, ont, de leurs côtés, salué les efforts sur la hausse des prix payés aux agriculteurs. Dans le cas du lait, ils rappellent que cela n’a été possible que grâce à la contractualisation, avec les industriels, dans le cadre de la loi ÉGAlim. Mais comme le rappelle Patrice Remaud, responsable de la filière Lait de la FDSEA 85, « les agriculteurs ne sont pas mariés à une production, le monde va vite, il n’y aura bientôt plus personne pour faire de l’élevage, cela demande trop de main-d’œuvre ». Viande bovine Le constat est le même pour la filière Viande. Même si les ventes de viande ont reculé de 6 % en un an dans les magasins U, la décapitalisation rapide du cheptel pourrait mettre en péril le schéma actuel d’approvisionnement de la centrale et des magasins. En Vendée, la majorité des magasins achètent pour leur boucherie de la viande « Éleveurs engagés ». Pour ce niveau de qualité supérieur, ils payent en moyenne 0,25 € de plus que le prix FranceAgriMer. Pourtant, comme le rappelle Régis Guibert et Cédric Mandin, au nom de la section Viande bovine de la FDSEA 85, Système U n’a toujours pas établi de contrat pour leurs achats de viande. Des propositions avaient été faites, fin 2020, par la centrale d’achat au moment de la sortie de la loi ÉGAlim 1. Mais la construction du prix d’achat, même si elle tenait compte de l'augmentation des coûts de production, ne permettait pas de rémunérer les éleveurs. La proposition avait, de ce fait, été rejetée par la FDSEA 85. La FDSEA 85 a toujours revendiqué la nécessité de l’établissement de contrat indexé à la fois sur le coût de production et sur le prix du marché afin de sécuriser la production, d’offrir des perspectives aux éleveurs. De son côté, Guillaume Rochard, responsable des achats Boucherie pour Système U : « l’enseigne ne semble pas inquiète quant à sa capacité de s’approvisionner en viande bovine dans l’avenir, même gardant le schéma actuel. » Le dialogue n’est pas rompu Tout le monde autour de la table s’est félicité que des échanges soient encore possibles entre le monde agricole et la grande distribution. La FDSEA 85 reste vigilante, notamment sur les ventes de viandes étrangères. Ses agriculteurs continueront de visiter les magasins, quel que soit l’enseigne, pour vérifier l’origine de la viande. Elle rappelle à tous la nécessité de signer la pétition sur la souveraineté alimentaire de la France. Tweeter Ecrire un commentaire |
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