Magazine - Quelques bonnes raisons de venir à Tech Élevage

Le salon de l’élevage et de l’innovation vendéen revient du mardi 19 au jeudi 21 novembre, au Parc expo de La Roche-sur-Yon.

Des concours d’animaux tous les jours

« On veut des concours tous les jours », c’est bien la phrase des organisateurs à retenir. Ainsi, chaque jour, plusieurs concours d’animaux (bovins, ovins et caprins) et des présentations auront lieu. Ce sont les parthenaises qui ouvriront le bal, mardi 19 novembre, sur le grand ring avec leur concours régional. Tous les concours auront lieu sur le grand ring du hall C2 et sous le chapiteau des animaux. En plus de ces concours, une soixantaine d’animaux, représentants les races charolaise, blonde d’Aquitaine, limousine et parthenaise, seront présentés aux jurys et participeront au concours des femelles bouchères.

L’intelligence artificielle à l’honneur

Depuis dix ans, plus de 40 éditions d’Agreen Start Up ont eu lieu en France et à l’étranger avec un objectif commun : inventer l’agriculture de demain. Cette année, les organisateurs vont encore plus loin avec un nouveau format : Agreen Défi. Ce challenge inédit, combinant intelligence collective et intelligence artificielle (IA), se déroulera les 19 et 20 novembre. L’objectif est de mettre en lumière des usages concrets de l’IA générative pour répondre aux enjeux actuels de l’agriculture. Le concours débutera avec le Café de l’IA, mardi 19 novembre de 9h à 10h30, un moment d’échanges pour découvrir l’IA générative et réfléchir à des idées d’utilisation de l’IA en réponse aux défis du terrain.

Les concours Agreen 

Tech Élevage, c’est aussi l’occasion de rencontrer des acteurs clés du milieu de l’agriculture, de l’innovation, des finances et l’occasion d’établir des contacts. Les concours Agreen Proto - prix Jacques-Audureau, qui donne de la visibilité aux prototypes innovants, et le concours Agreen Maintenance à destination des jeunes en formation technicien agricole reviennent cette année. 

Le forum Instant jeunes agris

Les Jeunes agriculteurs (JA) de Vendée organisent de nouveau leur forum dédié à l’installation, la transmission, l’emploi et aux métiers de l’agriculture au sein du salon. Initié en 2020, ce forum propose différentes animations : jeu de piste pour les jeunes en fin de formation avec la Course à l'Installation, conférences pour parler du parcours à l'installation mais aussi de la transmission, mise en relation jeunes-cédants... Forts de l’expérience des années passées et du partenariat renouvelé avec le Campus des Métiers et des Qualifications, les Jeunes agriculteurs accueilleront encore une fois des collégiens pour leur présenter le monde de l’agriculture, le métier d’agriculteur mais aussi tous les métiers du secteur agricole.
 

Pour la première fois, un concours Maf se déroulera

Grande première cette année, le concours du Meilleur apprenti français (Maf) Boucherie se déroulera au cours du salon Tech Élevage. Organisé par les artisans bouchers de Vendée, il se tiendra mardi 19 novembre avec huit candidats inscrits. Les apprentis passeront les épreuves, par groupe de quatre. Au menu : divers travaux codifiés, avec sans doute trois viandes différentes (du bœuf, du veau et de l’agneau) et avec présentation sur socle et décoration des produits. Jusqu’au dernier moment, le sujet est tenu secret. Mais les jeunes savent qu’ils vont avoir du désossage, de l’épluchage, du parage, du ficelage et de la décoration (à base de produits comestibles : légumes, fruits, barde). La remise des prix se fera le soir même, vers 18 h-18h30, sur le grand ring.

Des conférences à la carte 

À l’occasion de cette nouvelle édition, l’espace Conférence de Tech Élevage se diversifie en proposant plus de 20 conférences à la carte pour les visiteurs : tables rondes, parole d’expert, pitchs... L’espace Conférences accueillera également les remises des prix des concours Agreen Défi, Agreen Proto, Jeunes Pointeurs et la remise des prix à l’installation et des ambassadeurs.

Un salon marqué par la convivialité 

Tech Élevage, c’est avant tout un moment de partage et de convivialité. L’ambition de ce salon est de réunir les distributeurs locaux dans tous les domaines autour de l’élevage et qu’ils puissent accueillir leurs clients dans la convivialité. Tech Élevage est bien évidemment connu pour ses deux soirées emblématiques qui ont lieu sur le grand ring : la soirée des éleveurs qui se déroulera le mardi, et la soirée des Jeunes agriculteurs, le mercredi, durant laquelle a lieu la remise des prix de la ruralité.